carne de caballo

Carne de caballo: los italianos dicen basta

Lanzan una nueva campaña para pedir el fin del sacrificio de caballos en Italia. El 73 % de la población los considera al mismo nivel que a perros y gatos

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Mercado productos vegetales

Mercado productos vegetales: ¡adiós al nicho, hola al gran público!

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El auge de los productos veganos en el sector de la alimentación y las bebidas: de elección minoritaria a hábito consolidado. Un fenómeno global que crece a ritmo acelerado

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reforma sobre la caza

La naturaleza bajo ataque: el Gobierno italiano prepara una reforma que pone la fauna en manos de los cazadores

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Un anteproyecto de ley que desvirtúa el concepto de conservación: más caza, menos reglas y mayores riesgos para la naturaleza y la ciudadanía

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veganok expo mig 2025

El helado italiano se vuelve vegano: nace VEGANOK EXPO en MIG 2025

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VEGANOK será partner oficial de la MIG 2025 (Muestra Internacional del Helado Artesanal), con un espacio íntegramente dedicado al helado 100 % vegetal: el área VEGANOK EXPO

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