Roma / Longarone, 12 de mayo de 2025 – VEGANOK y Longarone Fiere Dolomiti anuncian el inicio de una nueva y estratégica colaboración con vistas a la próxima edición de MIG – Muestra Internacional del Helado (www.mostradelgelato.com), que tendrá lugar del 30 de noviembre al 3 de diciembre de 2025 en Longarone (BL), la feria más antigua del mundo dedicada al helado.
La 65ª edición ofrecerá una visión completa de toda la cadena de valor, abriendo espacio tanto a propuestas tradicionales como a organizaciones y empresas que apuestan por las nuevas tendencias alimentarias. El mercado está en plena transformación y las preferencias de los consumidores se orientan cada vez más hacia productos éticos y sostenibles. Según los datos del Osservatorio VEGANOK, solo en Italia el helado de origen vegetal creció un +17,3 % en 2023 en comparación con 2021, con un aumento adicional del +6,8 % en los primeros meses de 2024. Una tendencia que también resuena con fuerza en Alemania, país históricamente vinculado a la feria MIG y hoy uno de los líderes europeos en el lanzamiento de productos veganos de alimentación y bebidas.
En este contexto, VEGANOK se convierte en Partner Oficial de MIG 2025, con el objetivo compartido de crear una nueva plataforma de encuentro entre empresas, compradores, heladeros y medios de comunicación, promoviendo el futuro del helado desde una perspectiva ética y sostenible.
VEGANOK EXPO: el corazón ético de la feria
Así nace VEGANOK EXPO, el primer espacio completamente dedicado al helado vegano dentro de la feria MIG 2025. Una novedad absoluta concebida para dar visibilidad a las empresas más innovadoras del sector y ofrecer a los profesionales del helado artesanal un lugar de inspiración, formación y proyección internacional.
Con motivo del evento, el Osservatorio VEGANOK publicará la revista “ESPECIAL MIG 2025”, disponible en formato digital STRIPE, con datos actualizados del mercado del helado, tendencias, análisis y entrevistas a las empresas protagonistas.
Además, VEGANOK organizará una variada programación de actividades con charlas, talleres y showcookings para contar la evolución del helado vegano, resolver dudas de los profesionales del sector y ofrecer ideas a quienes quieran invertir en esta dirección.
Llamado a las empresas: únete al área VEGANOK EXPO
¿Tu empresa produce helado vegano, ingredientes o soluciones para heladerías? ¡Forma parte de VEGANOK EXPO en MIG 2025 como protagonista!
- Un espacio expositivo exclusivo, de alto impacto visual e informativo, para dar a conocer tu marca a un público especializado
- Posibilidad de realizar showcookings y degustaciones dentro de la VEGANOK ACADEMY
- Visibilidad en todos los canales oficiales de VEGANOK (sitio web, newsletter, redes sociales, prensa) y presencia en el Especial MIG 2025 de la revista
- Condiciones especiales para empresas ya certificadas con VEGANOK
Para más información y solicitudes de participación, escribe a [email protected]
Una elección ética, una oportunidad de mercado. El futuro del helado es VEGANO y pasa por Longarone.
Contacto de prensa
Oficina de Prensa VEGANOK
Sito: www.veganok.com
Email: [email protected]
