Agosto è sinonimo, per buona parte degli italiani, di vacanze: che siano in riva al mare o in montagna, le ferie estive servono per staccare e concedersi del periodo lontano dalla routine, al riparo dal caldo afoso delle città. Non può mancare, nello zaino con le provviste per la camminata in montagna o nella borsa da spiaggia, la scorta di frutta e verdura fresca da mangiare in qualsiasi momento! Quale comprare nel mese di agosto, a parte i classici anguria e melone? Scorri l’articolo per scoprirlo.
La frutta di agosto
Come dicevamo, agosto vuol dire frutta colorata e dolcissima. Dai meloni alle prugne, dai fichi all’uva fresca, per gli amanti della frutta non c’è mese migliore per aggirarsi tra i coloratissimi banchi del mercato e dissetarsi a merenda con una bella fetta di anguria.
Ecco una lista dei tipi di frutta che consigliamo di acquistare:
- Albicocche,
- anguria,
- fichi,
- fichi d’India,
- frutti di bosco,
- gelsi,
- mele,
- meloni,
- pere,
- pesche,
- prugne,
- susine,
- uva.
La verdura del mese di agosto
Parola d’ordine, leggerezza. Con la verdura estiva è davvero facile sbizzarrirsi in cucina con ricette veloci, fresche e facili da portare nello zaino per le tue avventure sotto il sole. Le insalate sono ovviamente protagoniste della stagione calda, perché ammettiamolo: chi ha voglia di cucinare quando si possono tagliare pomodorini, lattuga, carote e cetrioli e portare in tavola un’insalatona freschissima per pranzo?
- Aglio,
- bietola,
- carote,
- cavolo cappuccio,
- cetrioli,
- cicoria
- cime di rapa,
- cipolle,
- fagiolini,
- fave,
- finocchi,,
- indivia,
- lattuga,
- melanzane,
- patate,
- peperoni,
- piselli,
- pomodori,
- porri,
- rape,
- ravanelli,
- scalogno,
- sedano,
- spinaci,
- taccole,
- valerianella,
- zucchine.
Erbe e aromi
Infine, per erbe e aromi, l’estate è perfetta per gustare la menta e la maggiorana nel loro totale splendore: usale per insaporire le tue insalate fresche.
- Basilico,
- maggiorana,
- menta,
- prezzemolo,
- rosmarino
- salvia
Leggi anche: Pasta di lenticchie con zucchine- Le ricette della nutrizionista
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