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Riccione Piadina è il brand romagnolo dell’azienda Riccione Srl, fondata nel 1994 a San Giovanni in Marignano, in provincia di Rimini, dai fratelli Roberto e Daniela Bugli. In poco più di trent’anni l’azienda è diventata il brand leader italiano nella produzione e distribuzione di piadina romagnola fresca, con una capacità produttiva di oltre ottantamila piadine al giorno e una distribuzione capillare nella grande distribuzione italiana ed europea.
Il catalogo Riccione Piadina conta una trentina di referenze: Piadina Romagnola IGP, anche nella variante “alla Riminese”, piadine biologiche, gluten free certificate AIC, Cassoni Romagnoli, pinsa romana, base pizza fresca e mini piadine. L’identità visiva del brand è quella della celebre “busta arancione”, entrata negli scaffali italiani come elemento di riconoscimento immediato. A San Giovanni in Marignano l’azienda gestisce anche il Piadina Experience, primo museo al mondo dedicato a questo pane della tradizione romagnola, con percorso multimediale e laboratorio.
La certificazione VEGANOK accompagna le linee Riccione Piadina ormai da un decennio. Su un prodotto come la piadina, in cui le ricette tradizionali contemplano l’uso dello strutto, la certificazione vegan è un dato che cambia la lettura del prodotto: si tratta di una formulazione 100% vegetale, costruita per essere riconoscibile come tale anche nello scaffale affollato della GDO.
Al Tuttofood 2026, un giovane esponente della famiglia Bugli ha ricevuto il VEGANOK Award “10 anni insieme” dalle mani di Renata Balducci, presidente di AssoVegan.
Le sue parole durante la cerimonia hanno aperto una prospettiva intergenerazionale che vale la pena annotare. La collaborazione con VEGANOK è importante, ha detto, e continuerà nei prossimi anni, perché il mondo vegan sta crescendo molto, soprattutto tra i giovani. Una tendenza che osserva direttamente nelle proprie frequentazioni quotidiane: una sensibilità che si fa sempre più diffusa. È un punto di vista significativo, perché arriva da chi probabilmente accompagnerà l’azienda nel prossimo decennio: la garanzia che la certificazione VEGANOK non è vista come scelta del passato da mantenere, ma come asse di sviluppo del futuro, in linea con quello che il consumatore più giovane chiede sempre più.
Dieci anni di certificazione VEGANOK sulla piadina romagnola del brand che ha portato questo pane di tradizione nei supermercati italiani. Una continuità che, dalle parole della giovane generazione Bugli, è destinata a proseguire ben oltre il decennio appena festeggiato.
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