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Fietta è un gruppo dolciario storico con sede a Bassano del Grappa, in provincia di Vicenza, attivo da oltre ottant’anni e oggi alla terza generazione della stessa famiglia. L’azienda è guidata dai fratelli Marco e Luca Fietta e opera nella produzione e distribuzione di prodotti dolciari e da forno, con una rete commerciale che raggiunge oltre cinquemila punti vendita in Italia e una presenza in crescita anche sui mercati esteri.
Il portafoglio di Fietta è organizzato attorno a più marchi propri, dedicati a segmenti di mercato diversi. Sapori & Piaceri è il brand di panetteria e pasticceria del gruppo, con linee anche biologiche e senza glutine. Bio Trevisan, o Trevisan Dolciaria, è la linea completamente biologica, originaria di Villanova d’Asti ed entrata a far parte del gruppo Fietta nel 2013, con un catalogo che include gallette, frollini, pasta di legumi, bevande vegetali, conserve e condimenti. Bolcato è infine il marchio dedicato all’alta pasticceria.
La certificazione VEGANOK accompagna ormai da un decennio due dei marchi del gruppo Fietta: Sapori & Piaceri e Bio Trevisan. È un dato che vale la pena segnalare, perché non si tratta della certificazione di una singola linea o di una singola referenza, ma della scelta di estenderla a due brand distinti, ognuno con un posizionamento e un consumatore di riferimento diverso. Una doppia presenza che dà a Fietta una copertura larga della propria offerta vegan certificata, dal biologico al gluten free, fino alla pasticceria tradizionale rivisitata in chiave vegetale.
Al Tuttofood 2026, Luca Fietta ha ricevuto il VEGANOK Award “10 anni insieme” dalle mani di Renata Balducci, presidente di AssoVegan.
Nelle sue parole durante la cerimonia, Luca Fietta ha sintetizzato il senso della collaborazione: VEGANOK porta avanti progetti che l’azienda considera importanti, ha detto, ed è proprio per questo che Fietta ha avuto piacere di lavorare insieme allo standard in questo decennio, e si augura altri anni di collaborazione futura. La conclusione della cerimonia ha portato con sé anche una piccola promessa, questa volta dal lato di VEGANOK: “Noi torneremo con un altro premio”, ha detto Renata Balducci salutando Luca Fietta. Una battuta apparentemente leggera, ma che fotografa una collaborazione vista da entrambe le parti come destinata a generare risultati anche nei prossimi dieci anni.
Dieci anni di certificazione VEGANOK su un gruppo dolciario veneto che ha scelto di portare due dei propri marchi insieme dentro lo stesso standard etico. Un percorso che, a sentire entrambe le parti, ha ancora molto da raccontare.
Sapori & Piaceri da una parte. Bio Trevisan dall’altra. Stessa famiglia. Scopri il catalogo Fietta
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