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Carbonara day 2021: rivisitare in chiave vegetale i piatt...

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Roma capitale vegan friendly d’Italia: l’inte...

Radio Roma ha ospitato la Direttrice dell'Osservatorio VEGANOK Laura Serpilli per fare il punto s...

Pranzo di Pasqua 2021: in lockdown, tra delivery e take away

La prossima sarà la seconda Pasqua in lockdown e ci sarà la possibilità di sostituire il pranzo a...

Pasqua 2021: cala la richiesta di carne di agnello

Ancora in calo il consumo di carne di agnello, dopo lo scossone che il settore ha ricevuto nel 20...

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Proteine animal free: nel 2020 record di investimenti per...

Lo scorso anno, anche per via della pandemia, gli investimenti nelle proteine alternative a quell...

Arte fredda: nel 2021 il gelato è “free from”...

La stagione del gelato è alle porte e si delineano i nuovi trend per il 2021: seguendo le richies...

Nomisma: nel carrello degli italiani più frutta e verdura...

I dati parlano di un'Italia che consuma grandi quantità di alimenti vegetali rispetto al resto d'...

Food vegetale: una crescita inarrestabile

Popolarità e consolidamento del settore food vegetale: un trend decisamente in ascesa.

Cina, spopola la carne vegetale: l’86% dei consumat...

Nel Paese in cui la carne è diventata, negli anni, il simbolo del benessere e della scalata socia...

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Ha fatto della pubblicità irriverente il suo segno distintivo e in poco tempo ha conquistato il m...

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Beyond Meat conquista i fast food: gli hamburger vegetali più famosi del mondo arrivano da McDona...

Alimentazione: il 2021 sarà l’anno dei panificati v...

Quest'anno il veganismo vedrà un boom senza precedenti, sostengono gli esperti, anche nel mondo d...

La campagna per chiedere il “no” dell’E...

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