La catena di fast food plant-based Neat Burger, sostenuta dalle celebrità Leonardo DiCaprio e Lewis Hamilton, inaugura, il 15 Novembre 2023, il suo primo punto vendita italiano nel cuore commerciale di Milano, segnando un passo significativo per l’industria alimentare sostenibile in Italia. Fondato nel 2019, Neat Burger ha già stabilito la sua presenza con successo in città come Londra, Dubai e New York, proponendo un menù completamente vegano che sfida i tradizionali canoni del fast food con un’offerta salutare e rispettosa dell’ambiente.
Il nuovo locale milanese, situato all’interno del centro commerciale Merlata Bloom, si distingue per un approccio innovativo che combina la sensibilità gastronomica italiana con la filosofia green del brand. L’apertura di Neat Burger a Milano non è solo una risposta alla crescente domanda di opzioni alimentari sostenibili, ma rappresenta anche un impegno verso la riduzione dell’impatto ambientale nel settore della ristorazione, un tema caro sia a DiCaprio, attivista ambientale di lunga data, sia a Hamilton, noto per il suo stile di vita vegano.
Con l’arrivo di Neat Burger, Milano si conferma come città all’avanguardia nelle tendenze culinarie e nella promozione di uno stile di vita sostenibile, offrendo ai cittadini e ai visitatori un’alternativ alle opzioni di fast food tradizionali.
L’ascesa della cucina plant-based
Il crescente interesse per l’alimentazione plant-based riflette un mutamento profondo nelle abitudini dei consumatori, che sempre più spesso orientano le proprie scelte verso prodotti vegani e vegetariani. Questa tendenza, sostenuta da una consapevolezza ambientale e da una ricerca di benessere personale, si sta traducendo in una trasformazione significativa del mercato alimentare. Neat Burger, con la sua recente apertura a Milano, incarna questa evoluzione, offrendo un menù interamente vegano che si propone di reinterpretare l’idea stessa di fast food. La catena, che ha già riscosso successo in metropoli internazionali, si inserisce nel contesto milanese come esempio tangibile di come un’impresa possa coniugare gusto, salute e sostenibilità, delineando un nuovo paradigma per l’industria ristorativa.
Un menù con una missione
Il menù di Neat Burger si presenta come un manifesto culinario del movimento plant-based, offrendo alternative innovative come l’Smash Burger con formaggio vegetale e bowls che attingono alla ricchezza del patrimonio gastronomico mediterraneo. Questa selezione di piatti, che intreccia con maestria le tendenze internazionali con l’eccellenza culinaria italiana, non è solo un omaggio alla diversità dei gusti ma anche un’espressione tangibile dell’etica del brand. A Milano, Neat Burger eleva ulteriormente l’esperienza del cliente con un servizio al tavolo e un impegno ambientale che si manifesta nella scelta di packaging privo di plastica e nell’iniziativa di piantare un albero per ogni panino venduto, sottolineando la missione del brand di nutrire non solo i suoi clienti ma anche il pianeta.
L’Impegno delle star per la sostenibilità
L’adesione di Leonardo DiCaprio e Lewis Hamilton al progetto Neat Burger rappresenta un elemento di spicco nella loro lunga traiettoria di attivisti per la sostenibilità. Non si tratta semplicemente di un investimento finanziario, ma di un’estensione del loro impegno personale verso pratiche più ecologiche e responsabili. DiCaprio, da anni in prima linea nella difesa dell’ambiente, e Hamilton, con il suo noto stile di vita vegano, conferiscono al brand un’autorevolezza che va ben oltre il loro status di celebrità. La loro collaborazione con Neat Burger non solo rafforza il messaggio di un’alimentazione consapevole ma sottolinea anche l’importanza dell’agire individuale e collettivo nel contrasto ai cambiamenti climatici.
Leggi anche:
Il Parlamento Europeo procede verso le Proteine Alternative
Scegli i prodotti certificati VEGANOK e sostieni così la libera informazione!
