MIG & VEGANOK EXPO per l’EXPORT: il rilancio internazionale del gelato Made in Italy

Roma, 4 agosto 2025 – L’Italia si conferma leader europea: nel 2024 sono state vendute oltre 600 milioni di porzioni di gelato artigianale, con una quota del 26,4%, seguita da Germania (25,1%) e Spagna (20,6%). In un mercato europeo in crescita del +2,1%, il Made in Italy rappresenta una fonte di valore strategico per espandersi oltreconfine.

Export in piena espansione

Tra il 2023 e il 2024 l’export di gelati artigianali italiani è cresciuto del +10,8%, raggiungendo 387,8 milioni di euro, con volumi superiori ai 100 milioni di kg (+19% sul 2023), specialmente verso Germania, Spagna, Francia e Stati Uniti.

Non solo gelato! L’intera filiera italiana (ingredienti, semilavorati, macchinari) vale oltre 4,5 miliardi € e dà lavoro a 120.000 persone:

Il settore degli ingredienti e semilavorati ha un fatturato di 1,1 miliardi di euro e un export pari al 67% del totale.
Il comparto delle macchine e attrezzature per gelaterie ha generato 670 milioni di euro (+3% rispetto al 2023).
I principali mercati di destinazione includono Stati Uniti (quasi il 20% dell’export), Regno Unito, Germania, Spagna e Francia.

Questi numeri sottolineano l’importanza strategica di partecipare al VEGANOK EXPO: non solo come vetrina per gelatieri, ma come piattaforma di lancio internazionale per tutta la filiera, dagli ingredienti al packaging e alle tecnologie, per intercettare i trend globali del gelato vegetale e consolidare presenza nei mercati esteri.

Perché partecipare alla MIG – VEGANOK EXPO

Se volete trasformare il vostro gelato in un ambasciatore internazionale del Made in Italy, la MIG – VEGANOK EXPO è il tuo trampolino di lancio:

Accesso al mercato globale e a buyer internazionali
L’area dedicata al gelato vegetale è un’occasione unica per presentare prodotti a buyer internazionali: la forte crescita export evidenzia la domanda per gelati gourmet di qualità, sostenibili e plant-based.
Audience internazionale garantita
La Mostra Internazionale del Gelato (MIG) nel 2024 ha chiuso a 10mila visitatori da 31 paesi esteri: primeggia la Germania, seguono i Paese Balcanici, Belgio, Francia, Giappone e Argentina, Taiwan, Marocco, Brasile e Colombia.
Visibilità
Grazie alla vetrina VEGANOK EXPO, ogni azienda presente ha maggiore visibilità e possibilità di networking con i canali della ristorazione, catene specializzate e mercati B2B in espansione; oltre alla visibilità garantita dal Network di VEGANOK e la presenza su veganokmaps.com
Posizionamento Premium
Il trend vegetale risponde alla crescente domanda etica e salutistica dei consumatori; avere uno stand VEGANOK significa valorizzare l’export con messaggi certificati e di alto valore percepito.

Non lasciarti sfuggire l’opportunità di partecipare a un evento B2B e B2C mirato, dove export, certificazione e visibilità internazionale si incontrano per valorizzare prodotti di eccellenza.

Per informazioni su spazi, modalità di partecipazione e costi, scrivere a [email protected]

Official site: www.veganok.com/expo