Che estate sarebbe senza un buon gelato, ovviamente vegan? Sempre più gelaterie artigianali italiane stanno raccogliendo la sfida, proponendo gusti vegan capaci di conquistare chiunque, pensati per rispettare l’ambiente, la salute e chi segue scelte etiche.
Oggi ti presentiamo 5 gelaterie artigianali sparse sul territorio nazionale che hanno ottenuto l’accreditamento VEGANOK e sono entrate a far parte della mappa di attività che propongono prodotti e servizi vegan.
Cremeria Gori – Capoliveri, Isola d’Elba (LI)
Affacciata sullo splendido panorama di Capoliveri, Cremeria Gori è un piccolo presidio di artigianalità e tradizione, che racconta il sapore autentico dell’isola cucchiaino dopo cucchiaino. Gli ingredienti, selezionati con cura, arrivano sia dalla produzione locale sia da fornitori di eccellenza come la nocciola tonda piemontese o il pistacchio siciliano. Niente conservanti, additivi o emulsionanti, solo materie prime genuine lavorate con rispetto.
La proposta vegan è parte integrante della filosofia del locale, che punta a far conoscere la storia e la cultura gastronomica dell’isola anche attraverso il gelato.
Scopri di più sull’attività: Cremeria Gori
Gelateria Amedeo – Catanzaro e Soverato (CZ)
Dal 1972, la Gelateria Amedeo è un’istituzione a Catanzaro. Oggi, con due punti vendita in città e uno a Soverato, continua a essere sinonimo di qualità e innovazione. Tra i suoi punti di forza c’è la capacità di adattarsi alle esigenze di un pubblico sempre più attento: da anni, infatti, propone gusti vegan e senza zuccheri aggiunti, pensati per chi cerca un gelato buono ma anche consapevole e attento alla salute.
Scopri di più sull’attività: Gelateria Amedeo
Gelateria Mitzie – Corno di Rosazzo (UD)
A Corno di Rosazzo, in provincia di Udine, la Gelateria Mitzie è un punto di riferimento per chi ama il gelato artigianale fatto come una volta. Attiva dal 2006, si distingue per la scelta di ingredienti di alta qualità e per un’offerta che include anche gusti vegani e semifreddi plant-based.
Qui ogni vaschetta racconta l’amore per la gelateria e il desiderio di proporre un gelato capace di soddisfare il palato di tutti.
Scopri di più sull’attività: Gelateria Mitzie
I Gelati di Camilla – Carnago (VA)
A Carnago, in provincia di Varese, I Gelati di Camilla sono una certezza da oltre trent’anni. Ma è nel 2024 che la gelateria ha fatto un passo in più, dedicando una vetrina interna esclusivamente a gusti vegan a basso indice glicemico e senza glutine.
Un segnale forte di apertura e inclusività, che incontra le esigenze di chi soffre di intolleranze ma anche di chi ha fatto scelte alimentari consapevoli. Una gelateria storica che non ha paura di rinnovarsi e di accogliere il cambiamento con gusto.
Scopri di più sull’attività: I Gelati di Camilla
Gelo Sia – Lido di Ostia (RM)
Gelo Sia è una gelateria artigianale interamente senza glutine, ma la sua vera particolarità è l’incredibile varietà di gusti vegani proposti: ben venti, alcuni anche a basso contenuto glicemico. Pistacchio, stracciatella, bacio – nessun compromesso sul sapore. E per i più golosi, c’è anche la panna vegetale da aggiungere sopra.
Una realtà che dimostra come inclusività e golosità possano convivere perfettamente, offrendo a tutti, davvero tutti, il piacere di un buon gelato.
Scopri di più sull’attività: Gelo Sia
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