Futuragri nasce nel 1991 come società cooperativa agricola in provincia di Foggia, dall’unione strategica di un gruppo di soci specializzati nella coltivazione e produzione di prodotti ortofrutticoli tipici della Puglia. Oggi è tra le prime aziende ortofrutticole in Europa, e ha mantenuto invariata la propria filosofia: conservare la genuinità delle materie prime, con un controllo qualità che parte dal campo e accompagna ogni fase fino al prodotto finito. Una lavorazione in cui i metodi tradizionali e le mani esperte continuano a guidare le macchine, e non il contrario.
Nel 2014 questa esperienza si è tradotta in un nuovo progetto, Le Zuppe di Stagione: una linea di zuppe fresche pronte al consumo che porta in tavola la qualità della produzione interna, in formule pensate per chi cerca un pasto sano e veloce senza rinunciare al gusto della cucina casalinga.
La certificazione internazionale VEGANOK
A questo percorso si aggiunge ora una tappa importante: la certificazione internazionale VEGANOK, la certificazione vegan più diffusa e riconosciuta a livello internazionale. Per un brand che nasce già 100% vegetale, ottenere lo standard VEGANOK significa rendere visibile e verificabile una caratteristica che era già nel prodotto, offrendo al consumatore un riferimento immediato durante l’acquisto. Significa anche posizionarsi in modo chiaro nel panorama del food italiano, accanto a una proposta alimentare che è insieme etica, fresca e accessibile.
Una filiera corta, dal campo al piatto
L’identità di Futuragri parte dai propri campi nella provincia di Foggia, dove vengono coltivate molte delle materie prime utilizzate. Questo permette al brand di garantire una filiera corta e un controllo diretto su ogni fase del processo: dalla selezione delle verdure alla preparazione delle ricette, fino al confezionamento del prodotto fresco. Una scelta che riduce i passaggi intermedi, valorizza il territorio pugliese e si traduce in zuppe il cui sapore racconta in modo riconoscibile la terra di provenienza.
Senza conservanti, coloranti o aromi: una lista ingredienti corta
Tra le caratteristiche distintive delle Zuppe di Stagione c’è la composizione essenziale:
- 100% vegetale
- verdure fresche italiane
- senza conservanti
- senza coloranti
- senza aromi artificiali
- senza glutammato
L’unico grasso utilizzato è olio extravergine di oliva, prodotto esclusivamente con olive pugliesi e ottenuto mediante spremitura a freddo. Una scelta che consente di mantenere inalterate le caratteristiche nutrizionali e fisiche del prodotto, in linea con i principi della dieta mediterranea.
Un ricettario di sapori mediterranei
L’assortimento certificato VEGANOK delle Zuppe di Stagione include una selezione di ricette ispirate alla cucina italiana e mediterranea:
- Zuppa di cicoria e favetta
- Minestrone con basilico
- Vellutata di verdure e lenticchie con origano
- Vellutata di zucca e ceci con rosmarino
- Vellutata di zucchine con menta
- Zuppa di scarola e fagioli
- Zuppa di zucca, orzo e lenticchie
- Zuppa di broccoli, zucca e patate
- Purè con rosmarino
Alcune referenze sono disponibili in due formati, da 310 g e da 420 g, per adattarsi a momenti di consumo diversi: dalla pausa pranzo monoporzione al pasto principale condiviso.
Tutte le ricette sono pronte da gustare in pochi minuti grazie alla ciotola utilizzabile al microonde.
Pensate anche per chi segue regimi alimentari specifici
Un’attenzione particolare merita una scelta che amplia molto il potenziale pubblico del brand: le Zuppe di Stagione sono disponibili anche in versione senza aglio, cipolla e porro. Una soluzione utile a chi non tollera il sapore o l’odore di questi ingredienti, a chi è intollerante o allergico, e a chi segue regimi alimentari specifici, magari su indicazione di un professionista della nutrizione. Un dettaglio che racconta la volontà di rendere la propria offerta accessibile al maggior numero di persone possibile.
Scopri Le Zuppe di Stagione di Futuragri
Con la certificazione VEGANOK, Le Zuppe di Stagione si confermano un riferimento del food fresco vegetale italiano: una proposta che unisce filiera corta, qualità della materia prima e una visione della convenience alimentare che non rinuncia mai alla genuinità. La dimostrazione che un piatto pronto può essere, allo stesso tempo, vegetale, gustoso e fedele alla tradizione della cucina italiana.
Scegli i prodotti certificati VEGANOK e sostieni così la libera informazione!
