Il VEGANOK CHANGE sta per arrivare e Irene Ramos ha risposto alle nostre domande per spiegarci come educarsi sia la chiave del cambiamento, invitandoti a partecipare alla più grande rivoluzione vegan di sempre.
Irene Ramos: Sono Irene Ramos, Agronoma di formazione, specializzata in estrazione di principi attivi vegetali, esperta internazionale in controllo qualità e sviluppo dei processi produttivi relativi all’industria alimentare e cosmetica, oltre che formulatrice cosmetica. Nella vita, sono soprattutto fondatrice del laboratorio di agricosmetica L’Albero Storto.
Perché aderire al VEGAN CHANGE? Ho sempre trovato terribile il fatto che una persona possa dire di se stessa “sono fatto così”, come se non ci fosse spazio o tempo per svilupparsi, migliorare o semplicemente fare ricerca (io vivo di ricerca a 360 gradi!). Ecco, perdere la paura della fragilità e mettersi alla prova per renderci più parte di questo mondo che sembra ogni giorno meno umano.
VEGANOK CHANGE: Perché sei diventata vegan?
Irene Ramos: Ieri, mentre ragionavo su questa domanda, ho capito alcune cose su me stessa, o almeno ho dato loro un nome. Penso sia in parte una mia predisposizione fisica. Mi spiego meglio: da piccola ero una schizzinosa, il latte non mi piaceva, la carne doveva sembrare una suola di scarpa se volevano che io la mangiassi… ma a quell’età non ci si fa caso. Poi, durante l’adolescenza capii che ero una persona con una di quelle sensibilità noiose, estreme… una di quelle sensibilità che ci metti una vita a imparare a gestire. Volevo fare la Veterinaria perché sento una grande empatia verso qualsiasi essere animale, ma poi fini per iscrivermi ad Agronomia. Mentre frequentavo il terzo anno diventai vegana, “intellettualmente e spiritualmente” (non so se sono le parole giuste), dopo una visita a un mattatoio prevista per la materia “allevamenti intensivi”. Be’ , penso che in quel momento molti di noi presenti lo diventammo!
VEGANOK CHANGE: Cosa pensi che il veganismo possa fare per promuovere un cambiamento culturale e ambientale su scala globale?
Irene Ramos: Cosa può fare il veganismo per promuovere un cambiamento? Educare, e ancora educare.
VEGANOK CHANGE: Supporto VEGANOK CHANGE perché…
Irene Ramos: Il consumo, in ogni senso, è una delle esagerazioni più grosse di questi nostri tempi. Penso che tutto quello che è esagerato dovrebbe trovare un suo equilibrio, se non si vuole combinare un disastro. Ecco, aprire gli orizzonti, educare alla diversità nel mangiare, nel rapportarsi. Prendersi cura di se stessi partendo da un’osservazione più attenta di come svolgiamo la nostra vita e l’impatto che abbiamo a ogni nostro passo. Per questo penso sia importante almeno provarci, per questo credo che il VEGANOK CHANGE sia una buona opportunità per ciascuno di noi per fermarsi un attimino e uscire dalla propria zona di confort. Come si suol dire, farci un pensierino.
Partecipa anche tu al VEGANOK CHANGE come Irene Ramos e sii parte del cambiamento.
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