I produttori introducono nuovi gusti di patatine vegetali per espandere la loro base di consumatori. I principali sapori di chips alle verdure in tutto il mondo sono “arrosto”, “tostato”, “barbecue” o “speziato”. Molti player in questo settore cercano di differenziare i loro prodotti in base al sapore.
Le patatine sono costantemente criticate per il loro contenuto eccessivo di calorie, grassi, zucchero e sale. Da questo dato di fatto, nasce la necessità dei produttori di presentare varianti più sane modificando i loro processi di produzione o introducendo ingredienti sani senza scendere a compromessi sul sapore e sulla croccantezza, elemento essenziale per il successo del prodotto.
L’idea Enjoy Chips
L’azienda è stata fondata in collaborazione con ltalo Girolimetto, inventore e produttore di chip, con oltre 30 anni di esperienza; è una holding europea con sede a Praga il cui scopo è la produzione e il commercio nel mercato mondiale di uno snack molto innovativo, simile a una patatina, in grado di combinare il fiocco di patate con verdure e spezie. Solo verdure fresche e intere senza l’uso di farina o altri additivi chimici.
Le verdure utilizzate per formulare il prodotto sono pre-trattate con patate in polvere e quindi fritti senza olio di palma o cotti al forno, senza la necessità o l’uso di ingredienti artificiali o coloranti o additivi. L’obiettivo è quello di offrire uno snack funzionale di patate e ortaggi, utilizzando solo verdure intere prodotte in modo naturale e lavorate dal fresco senza processi di raffinazione.
Si legge sul sito ufficiale dell’azienda:
“Altri snack fritti confezionati sono realizzati con olio di palma, sali e additivi con aromi e colori artificiali. Tutto ciò che riguarda ENJOY CHIPS è naturale, utilizzando almeno il 35% o verdure vere nel processo di produzione. Il risultato è uno spuntino nutriente che soddisfa la fame senza sensi di colpa.”
La linea di prodotti è conforme allo standard VEGANOK:
Chips Vegetali con Zucca e Rosmarino
Chips Vegetali con Carota e Cipolla
Chips vegetali con Peperoni e Cipollotti
Chips vegetali con Rapa Rossa e Menta
Chips vegetali con Spinaci e aglio
Tutti i prodotti a marchio conformi allo standard VEGANOK e i contatti dell’azienda, sono consultabili a questo link: Enjoy Chips
Scegli i prodotti certificati VEGANOK e sostieni così la libera informazione!
