Verso Kuminda 2007

Avrebbe dovuto tenersi a Parma dal 13 al 15 ottobre 2006, in concomitanza con la Giornata mondiale sull’alimentazione (16 ottobre), però purtroppo per problemi organizzativi è stata rinviata. Ma l’associazione Cibopertutti (ideatrice di Kuminda) ha organizzato lo stesso una serie di iniziative per gli stessi giorni, tra cui convegni, laboratori didattici e spettacoli teatrali, che si inseriranno all’interno del percorso “Verso Kuminda 2007”. Il programma completo è scaricabile dal sito www.kuminda.org

Quello che ci ha spinto a realizzare il progetto Kuminda è il desiderio di affermare con forza l’idea del cibo come diritto di tutti gli esseri umani e la necessità di promuovere la sovranità e la democrazia alimentare.

Kuminda, infatti, significa cibo (ma ancor più ci piace la traduzione letterale: mangiare insieme) in Papiamentu, un idioma creolo parlato in alcune isole delle Antille, sviluppatosi in America Latina e che conserva l’influenza di lingue europee ed africane. E’ stato scelto questo nome, oltre che per la sua musicalità, per sottolineare la dimensione internazionale del Festival, la volontà di incontro e di attenzione alle popolazioni del Sud del mondo.

Kuminda ospiterà infatti produttori provenienti da ogni parte del mondo, coinvolgerà tutto il territorio, provinciale e non, attraverso iniziative e partecipazioni pre e post manifestazione e porterà all’attenzione nazionale nuovi modelli di economia alternativa. Un importante evento fieristico dunque, ma anche un Festival, un momento di confronto e di scambio, di celebrazione di valori comuni e azioni condivise.

Kuminda è stato pensato per:

mettere in mostra realtà economiche, sociali e culturali provenienti da tutto il mondo, capaci di produrre, commercializzare, consumare secondo principi di equità, giustizia e sostenibilità; partendo dai diritti e dalla partecipazione attiva di tutti gli esseri umani, in particolare quelli più frequentemente esclusi dai processi produttivi e decisionali (i poveri, le donne, i minori ecc.);
mettere in relazione i produttori del Sud e del Nord del mondo, tra loro e con i consumatori, tutti intesi come cittadini responsabili e capaci di operare scelte di giustizia economica e sociale, costruendo conoscenza e interazione tra territori e comunità distanti, per intrecciare percorsi di crescita reciproca nell’ottica della solidarietà;
mettere in discussione in modo propositivo le regole legislative, economiche e sociali che determinano oggi squilibri inaccettabili tra le popolazioni, i generi, le aree geografiche, i gruppi sociali, ecc.

Kuminda prevede:
spazi espositivi in cui è possibile conoscere nuovi prodotti e incontrare produttori alimentari provenienti da tutto il mondo;
momenti di confronto ed approfondimento culturale e politico;
occasioni di conoscenza delle espressioni artistiche, musicali, letterarie di tutto il mondo;
spazi di festa e incontro;
opportunità di degustazione di cibi dei cinque continenti prodotti e distribuiti secondo criteri di equità, giustizia e rispetto dell’ambiente.

Info: www.kuminda.org