Oggi, Sabato 7 Settembre, si è aperta ufficialmente l’edizione 2013 del VeganFest! Non c’è che dire: l’inizio è stato di quelli col botto!
Piuttosto a sorpresa, l’affluenza del pubblico è stata alta fin dalle prime ore del mattino e sono state tantissime le persone che sono venute a curiosare tra gli stand delle tantissime aziende e associazioni che hanno voluto unirsi a questa festa!
Di cose ne sono successe davvero tante e sembra incredibile che un evento del genere possa andare avanti per ben 4 giorni a questi livelli!
Questa mattina aprire gli interventi è toccato a Gianmarco Prampolini, Presidente della Leal – Lega Antivivisezionista, che ci ha illustrato l’importanza della Campagna Europea di raccolta firme “STOP VIVISECTION”, che verrà presentata a Ottobre alla Commissione europea, per chiedere protezione per gli animali da laboratorio e l’abolizione definitiva alla sperimentazione animale. Potrete lasciare la vostra firma allo stand dell’Associazione per tutta la durata dell’evento.
Abbiamo avuto modo di conoscere meglio l’importante lavoro svolto sul territorio dall’Oipa, che si occupa della tutela di tutti gli animali cosiddetti di “affezione”, dai cani ai pesci rossi, facendo un lavoro di controllo e interventi sul territorio, attraverso le Guardie Eco Zoofile. Era presente una Guardia del gruppo di Bologna che ci ha raccontato come si svolge il loro lavoro quotidiano.
Il Dott. Roberto Bianchi ci ha parlato del vegan lifestyle e del segreto della longevità. Pare che i Vegani, oltre che meglio, vivano anche più a lungo… un ottimo motivo in più per esserlo o diventarlo!
Verso fine mattinata, quando parecchi stomaci iniziavano a brontolare per la fame, lo chef Vegan per eccellenza, Simone Salvini, che ha raccontato, sul palco insieme a Renata Balducci, del suo originalissimo “Ops”, il ristorante romano dove si paga “a seconda di quanta fame si ha”.
Poi si è trasferito nell’area di VeganLab, dove ha incantato tutti i, tantissimi, presenti con i suoi modi gentili e la grande abilità, quasi “magica” nel preparare piatti dai sapori semplici ma buonissimi e belli da vedere!
Dopo questo alto momento di cucina, l’aperitivo offerto da Vegusto è stato, nemmeno a dirlo, preso letteralmente d’assalto, riscuotendo un grande successo! Molti sono rimasti stupiti dalla scoperta dell’esistenza del formaggio Vegan! E, ancora di più, dal rendersi conto che è pure buono, oltre che Cruelty Free!
Poi Igor Bragato fondatore della casa editrice Quantic Publishing ha presentato l’ultimo libro di Renata Balducci, “Nobili scorpacciate Vegan – Le 4 stagioni”, libro di ricette scritto con la collaborazione dello Chef Chicco Coria e del Sommelier Giacomo Crocchini.
Qualcuno forse poi ha sentito qualche senso di colpa dopo l’interessante intervento del medico e omeopata Giuseppe Cocca, che ci ha parlato di crudismo e digiuno terapia, convincendo anche i più scettici del fatto che chiunque può decidere di intraprenderlo, a patto di farlo in maniera informata e consapevole e, soprattutto, con convinzione perché il fattore psicologico è di fondamentale importanza.
Nel primo pomeriggio Walter Caporale, Presidente di Animalisti Italiani Onlus ha descritto, attraverso parole e filmati, l’attività dell’Associazione. Ci ha dato poi un’anteprima sulle prossime battaglie in programma, la prima contro il finanziamento europeo alla corrida e l’altra sull’annosa questione dei delfini in cattività; l’argomento principale di oggi era però la Campagna attualmente in corso “Vegan Beauty”.
Ospite di Animalisti Italiani l’attrice Loredana Cannata che ha piacevolmente colpito molti dei presenti con il suo intervento appassionato e coinvolgente sui motivi della sua scelta Vegan e sul suo impegno nell’attivismo per gli animali ma anche per i popoli più perseguitati.
Davvero molto interessante e ricca di spunti di riflessione anche la conferenza del Professor Bruno Fedi, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus e del Movimento Antispecista, a tema il rapporto tra l’uomo e gli animali, nell’ottica della sopravvivenza della nostra società.
Di seguito un altro membro del Comitato Scientifico di AssoVegan, il Dott. Lorenzo Ferrante, è intervenuto, con la partecipazione della sportiva Rosalinda Iodice, a proposito di Veganismo e sport, facendo riferimento in particolare alla postura e all’importanza del massaggio profondo. Attraverso un simpatico “esperimento” con il pubblico ha illustrato una semplice tecnica che permette di lavorare in profondità su alcuni muscoli e parti del corpo, utilizzando come strumento una semplice pallina da tennis! Davvero illuminante e certamente da “provare a casa”!
Insieme al Dott. Ferrante, sul palco è salita Rosalinda Iodice, a dare la propria esperienza diretta di sportiva Vegana.
A terminare in bellezza questa giornata pienissima, la presenza eccezionale sul palco di Red Canzian dei Pooh, accompagnato ancora una volta dall’instancabile presidentessa di AssoVegan Renata Balducci e da Patrizia Re, rappresentante italiana della PeTa. Red ha veramente conquistato tutti i presenti con il suo carisma, la simpatia e lo splendido lavoro fatto in collaborazione con PeTa, per la versione italiana del video “Pareti di vetro”. Il filmato è stato trasmesso integralmente ed erano in molti ad avere gli occhi lucidi per le immagini, davvero sconvolgenti e toccanti, anche per chi magari, come molti dei presenti, è “preparato” a immagini del genere.
Renata ha invitato sul palco anche la figlia dello storico cantante, che ha raccontato di essere diventata vegetariana dopo aver visto questo video per la prima volta.
Quasi a voler sdrammatizzare, la mitica cuoca Giuliana della Gastronomia Bonci (che si trova nel paese dove si era svolta la scorsa edizione del VeganFest, Seravezza (LU)), ha offerto a Red una buonissima torta artigianale, decorata con il logo della certificazione etica VeganOK. A quel punto Red ha voluto condividerla e farla assaggiare al pubblico.
Prima di andare via, quando ormai gli stand si apprestavano a chiudere, la figlia lo ha convinto a provare, insieme alla moglie, il percorso tattile “scalzista” realizzato da VivereScalzo… Dal sorriso e dalle battute sembra che l’esperienza gli sia piaciuta davvero, chissà che non decidano di diventare anche loro di unirsi ai Barefoot!
… E pensare che questo era soltanto il primo giorno! Nei prossimi 3 sono in programma ancora tantissimi appuntamenti, domani avremo l’onore di avere con noi uno dei volti simbolo di MTV Italia, Paola Maugeri, che ci parlerà della sua “Vita a impatto zero” e della sua esperienza da attivista Vegan, ci saranno incontri con autori di libri, la Rivista FunnyVegan festeggerà con i presenti il suo primo anno di vita, si parlerà ancora di lotta alla vivisezione, del problema del randagismo in alcuni Paesi europei, ma anche di nutrizione con altri rinomati medici e studiosi e ci sarà, naturalmente, ampio spazio alla “gola” con un inedito show-cooking insieme all’attrice Claudia Zanella, a seguire l’aperitivo offerto da Vegusto e nel tardo pomeriggio la presentazione dei libri di ricette della Biocontessa Renata Balducci!
Insomma, cos’aspettate ad unirvi a questa irresistibile Onda Vegan?!
Continuate a seguire Promiseland.it: nei prossimi giorni pubblicheremo le gallerie fotografiche e i filmati di tutte le conferenze di questi quattro giorni!
Per informazioni sulle modalità di ingresso: http://www.promiseland.it/2013/08/11/modalita-dingresso-al-veganfest/
Info generali e programma: www.veganfest.it
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gastronomia Bonci
dice:per precisione la mitica cuoca della Gastronomia BONCI si chiama
GIULIANA e non Loredana
Giulia
dice:Ciao! Se volete dare un’occhiata al mio blog, parlo del VeganFest 🙂
http://nonsoloveg.altervista.org/
Complimenti agli organizzatori e Go Veg!
Patrizia
dice:Spero che tutti abbiano trovato bello ed interessante tutto e che gli obiettivi prefissati saranno raggiunti.
Di sicuro non tornerò a Bologna in fiera, la delusione è stata davvero grande, pur comprendendo le necessità contingenti.
Per me VeganFest fin’ora aveva voluto dire aria aperta ed atmosfera di libertà. Quì, aver pagato 18 euro di parcheggio, dico 18 euro ( l’ingresso non l’abbiamo pagato grazie a Natura Sì di cui siamo clienti) mi hanno proibito di far entrare una cagnolina di 2.5 kg, il cibo era peggio di quello della peggiore mensa.
Poichè naturalmente pensando che vegano voglia dire tristezza, avrebbe dovuto essere più che sufficente quello che avevano deciso di propinare. Tofu tolto dalla confezione e tal quale buttato su un letto di spinaci “mosci” e tristi appunto. Stendiamo un velo pietoso sulla puzza di carne arrostita sulla griglia.. Ho invidiato chi seduto per terra dietro un pilone di cemento mangiava gli assaggi recuperati quì e la..
Ho trovato bello l’allestimento ma deludente l’organizzazione della vendita di prodotti. I poveri espositori costretti a mettere cartelli scritti a mano, per dire che non vendevano i prodotti esposti bla bla bla …
Insomma brutta esperienza che non ripeterò… ma ci sarò di sicuro se sarà cambiata la location.
Un saluto a tutti
Giulia
dice:Per me era la prima volta e devo dire che mi è piaciuto tutto. Forse perchè sono abituata alle grandi fiere “indoor” di Milano e sono tutte così. Bisognava partire dall’idea che non era una festa ma una fiera! Certo 18 € per il parcheggio anche a me è sembrato molto caro, e anch’io ho usufruito dello sconto offerto da Naturasì per cui pagato l’ingresso 5€ (20 € era veramente tanto!). Ma a parte questo mi è piaciuto tutto. In giro per i vari stand, non solo al VeganFest ma in tutta la fiera (soprattutto nella grande area del Naturasì)c’era la possibilità di assaggiare e degustare moltissime cose (panettone vegano, tofu, seitan, wurstel veg, formaggi vegani, cioccolata, creckers e biscotti, succhi di frutta, tisane…) in pratica mi sono saziata così quindi non so come si mangiava al self service. Anzi, lo scopo della fiera di solito è proprio far provare e degustare nuovi prodotti alle persone. Poi c’erano le conferenze e i dibattiti, ne ho seguiti solo un paio ma il programma era veramente ricco! (bellissimo lo show coocking di Simone Salvini!) Questa per me è una fiera e il Sana e il VegnaFEst hanno soddisfatto le mie aspettative
Francesca
dice:Purtroppo il primo giorno non ho potuto esserci ma almeno,grazie all’articolo,ho potuto leggere e apprezzare tutto quello che mi sono persa.Complimenti alla redazione e a tutto lo staff!
Sauro Martella
dice:Salve Patrizia, mi spiace che tu stia confondendo il SANA con il VeganFest (che sono cose ovviamente ben separate e distinte)… Le tue descrizioni anche sul fatto che non fosse possibile vendere riguardano il SANA. Al VeganFest era TUTTO diverso, si potevano vendere i prodotti ed è stata una festa per tutti… Ti invito la prossima volta a visitare il VeganFest dove avresti potuto assaggiare tante buonissime pietanze Vegan, la maggior parte gratuitamente nei tanti assaggi e spuntini continuamente offerti a base di formaggi Vegan vegusto, di Muscolo di grano e specialità di ogni genere…
Al VeganFest il mondo Vegan ha avuto la più alta e degna rappresentanza, senza contare che abbiamo dato modo di essere presenti gratuitamente alle più importanti e attive associazioni animaliste che hanno potuto raccogliere fondi per le proprie attività a favore degli animali…
Tantissimi poi i vegani attivisti che sono intervenuti da ogni parte del mondo…
Insomma, GoVegan… GoVeganFest!!!
🙂