SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO: mini corso di cucina vegan organizzato da A.P.I.D.A.
Relatori: Barbara Gervasi, Luca Nigretti (membri associazione APIDA)
Data: Venerdì 18 Novembre 2011
Orario: 21:00 ÷ 23:00
Luogo: Centro Culturale Cascina Grande
Indirizzo: Viale Togliatti, Rozzano (MI)
Ingresso: libero e gratuito
Per info: 347 82 64 012
e-mail: [email protected]
Note varie: Nel corso della serata si potranno assaggiare alcuni dei piatti che verranno mostrati, sempre rigorosamente senza alimenti di origine animale.
Breve riassunto dell’argomento della conferenza
Scegliere di alimentarsi utilizzando una dieta vegana (ossia priva di ingredienti di origine animale) significa offrire una duplice chance : in primo luogo si da la possibilità di fermare un terribile circolo vizioso, in atto ormai da secoli, il quale sfrutta e violenta gli animali considerandoli come beni al servizio della razza umana; secondariamente, si tutela l’ ambiente che ci circonda e conseguentemente la nostra salute fisica seguendo una dieta sana capace di aiutare il nostro organismo.
Inoltre, oltre che vivere seguendo uno stile di vita etico, seguire una dieta vegana, contrariamente a quanto false credenze suppongono, non significa solamente mangiare verdure lesse senza sapore. Al contrario, si possono preparare moltissimi piatti usando la grande molteplicità di frutta, verdura e cereali che da sempre fanno parte del nostro territorio e della nostra cultura culinaria ma che, purtroppo, la politica consumistica delle multinazionali ha fatto dimenticare spingendo i consumatori a divenire pigri e senza iniziativa.
Attraverso questa serata, i nostri chef non mostreranno difficoltose ricette di alta cucina ma permetteranno al pubblico di vedere come, l’amore per gli animali e per il pianeta si sia trasformato dapprima in un’ alimentazione divertente e altamente assortita e successivamente in un vero e proprio stile di vita etico e pieno di sorprese.
Provare per credere….Vi aspettiamo numerosi per condividere con noi questo viaggio di sapori e di esperienze!
Scegli i prodotti certificati VEGANOK e sostieni così la libera informazione!
