Mangiare vegano a Barcellona (Spagna)
Organic is…orgasmic!
E’ questa l’invitante scritta che accoglie chi, avventurandosi nel quartiere El Raval, a ovest della Rambla, arriva sino a Carrer de Junta de Comerç 11.
Questa è una zona che racchiude in sé gli aspetti più affascinanti della città…
Accanto alla Rambla, un enorme viale pedonale costeggiato da palazzi e chiese d’epoca, si trovano vie strette che si intersecano tra loro in un dedalo medievale di ciottoli e di portoni…
El Raval tempo fa era sede del quartiere a luci rosse, e alcune delle sue vie non hanno certo l’aspetto rassicurante e sempre pulito di altre zone limitrofe, come ad esempio il lungomare che dista solo poche centinaia di metri.
Accanto a Plaça Sant Augustì inizia la via che ci condurrà al nostro ristorante.
Oltrepassata una semplice vetrina si entra in un enorme magazzino con grandi tubi del riscaldamento a vista sul soffitto…
Ma i tavolini ben apparecchiati e il buffet delle insalate posizionato di fronte all’ingresso indicano chiaramente che siete appena entrati in un ristorante semplice ma molto particolare.
La filosofia che sta dietro al locale è infatti che mangiare bene… Organic… E’ molto piacevole… Is orgasmic!
Ecco allora che il menu propone piatti non numerosi ma curati nella scelta degli ingredienti rigorosamente biologici, come i vini e le birre.
Accolti da gentilissimi camerieri, con magliettina stampata con slogan del locale (la si può anche acquistare alla cassa, una piccola bottega in miniatura che vende anche prodotti biologici), potrete accomodarvi in simpatici tavolini apparecchiati in “verde” o in lunghi tavoloni che occupano il fondo della sala, ricordando più il tendone di una fiera che la sala di un ristorante, dando al locale un’atmosfera informale.
Dopo un’attenta occhiata alla carta, la scelta migliore appare sicuramente il menu completo: zuppa, buffet illimitato di insalata, primo piatto dalla carte e dolce a soli 15 euro.
La zuppa calda è gustosa e rinfrancante dopo una giornata trascorsa tra le visionarie opere di Gaudì e le affollate vie del Barri Gotic. Merita un bis!
Ma è il buffet delle insalate che offre la consolazione migliore: olive, finocchi, patate, insalate di ogni tipo, pomodori e tante altre verdure in quantità illimitata! Tutto freddo naturalmente, anche il condimento è a vostra discrezione e potete scegliere tra diversi tipi di olio e salse.
A questo punto ci si potrebbe anche fermare, ma come non assaggiare la paella vegetariana, soprattutto quando è inserita nel menu… E’ d’obbligo! Da non perdere: Gustosa e saporita.
Adesso si potrebbe veramente dire basta, ma il menu prevede anche il dolce… Per cui ci si può sbizzarrire tra una cake alla frutta o al cioccolato o numerosi budini nel banco frigo.
Vi consiglio le torte solo se amate i dolci classici, sono gustose ma molto asciutte.
Alla fine della cena ci si può servire autonomamente al banco delle tisane e del the verde, da sorseggiare tranquillamente al tavolo mentre i camerieri sorridenti, anche se un po’ lenti e svagati, girano chiacchierando tra i tavoli con le loro magliettine arancioni con la scritta che ormai mi risuona dentro come un mantra… Organic is orgasmic!!!
“Noi siamo ciò che mangiamo” campeggia su una lavagna del take-way organic
Buon veganviaggio 🙂
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ANNA
dice:CIAO,
io a Barcelona ci vivo, e veramente ci sono altri locali che preferisco, li il cibo non mi piace molto, i falafell non son un gran ché. e poi io sono vena loro usano latticini.
ma conosco due ristoranti vegani che adoro……….
se posso nominarli, ben felice di farlo
Sabrina
dice:Ciao!
grazie per il tuo commento! io ho trovato molti piatti vegan nel ristorante, quelli con latticini erano segnalati o nel dubbio mi è bastato chiedere ai camerieri, come nel take-way che c’è lì vicino. Penso tu possa nominare gli altri ristoranti tranquillamente…così nella mia prossima sortita barcellonese andrò di sicuro a provarli! 🙂
Deborah
dice:Ciao! domani parto per Barcellona e vegana a meno di poche eccezioni per questioni sociali in cui mi capita di mangiare latticini. Mi daresti i contatti anche degli altri locali che frequenti?
Barbara Primo
dice:A me piace molto questo articolo… quindi se ho capito bene il ristorante é vegetariano, ma le pietanze vegane sono segnalate nel menù? 🙂
Sabrina
dice:Sì il ristorante è vegetariano ma nel menù prevalentemente le pietanze sono vegane. E’ sufficiente comunque nel dubbio chiedere ai camerieri, che sono molto disponibili. Vicino al ristorante c’è il take-way e lì ci sono invece molti piatti stile “fast food”, come enchilada e tacos, con formaggio, ma sono ben segnalate: hanno tutte il cartellino “queso”…formaggio!!!
Anto
dice:Buono a sapersi, però personalmente preferisco “avventurarmi” in ristoranti 100% vegan, anche perché mi fa piacere non dover sempre stare a chiedere la lista degli ingredienti quando sono in vacanza e mangio in giro… A proposito, io e Luca saremo a Barcellona tra pochi giorni, per Capodanno. Abbiamo già degli indirizzi di ristoranti vegan, però Anna, se tu potessi fare quei nomi… a noi farebbe mooooolto piacere!!! 😉
Hasta luego!!!! 🙂