Zucchero di palma di cocco bio

Product Description

Il nettare dei fiori della palma gocciola lentamente nei vasi di raccolta appositamente attrezzati. Successivamente, il nettare è bollito per evitare la fermentazione ed essiccato all’aria per formare naturalmente i granuli.

Questo processo totalmente naturale fa che lo zucchero di cocco (in realtà è zucchero di palma da cocco) mantenga il suo colore marrone naturale e tutte le sue preziose sostanze nutritive, tra cui ferro e vitamine varie, dal basso indice glicemico, e dal gusto delicato, caramellato.

Estratto dal nettare della pianta Cocus Nucifera, è assolutamente lo zucchero più naturale. L’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura delle Nazioni Unite lo ha considerato il dolcificante più sostenibile.

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