riccione-piadina-piada-coi-fiocchi-veganok

Riccione Piadina – Piada coi Fiocchi BIO

Categorie: ,

Product Description

 

Il Farro Monococco, detto anche Farro Piccolo date le dimensioni della spiga, è il primo cereale coltivato dall’uomo da oltre 10.000 anni fa. È considerato il padre di tutti i frumenti. Il Farro Spelta è la varietà di farro dalla spiga più grande. Le sue origini risalgono a oltre 5.000 anni fa ed è uno dei frumenti più antichi coltivati dall’uomo tanto da essere citato anche nella Bibbia. Il Monococco si caratterizza per l’elevato valore proteico e il minor contenuto in amido. Lo Spelta ha meno calorie degli altri cereali, basso contenuto di grassi e alto contenuto di fibra.
Entrambe le farine si caratterizzano per essere povere di glutine. Ne deriva una piadina dalla migliore digeribilità e ricca di antiossidanti. Grazie ai cereali soffiati, la piadina assume una consistenza più ruvida e croccante, mantenendo immutata la fragranza dell’impasto. Abbiamo creato così la nostra piada con i Fiocchi fatta solo con ingredienti biologici e soprattutto Certificata Vegan Ok!

Ideale per accompagnare i pasti come sostituto del pane, ottima per le farciture di verdure e legumi e perfetta come stuzzichino per aperitivi.

La confezione contiene 6 mezze piadine fresche – 375 g

Visualizza l'etichetta Retro
Prodotto da Riccione Piadina