Product Description
Ottenuto da semi a basso tenore di acido erucico, l’olio di canola Crudigno è un olio particolarmente ricco di acidi grassi insaturi, principalmente OMEGA 9 (acido oleico). Diversamente dall’olio di girasole è apprezzabile anche il suo contributo di alfa-linolenico, importantissimo acido grasso essenziale della serie OMEGA-3. Ideale a crudo per insalate o per preparazione di pane casereccio.
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