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Lievito madre biologico esiccato

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Product Description

Il lievito madre biologico essiccato, è un lievito naturale in polvere, ottenuto dalla classica fermentazione della farina biologica rinfrescata e lievitata piu volte, fino ad ottenere il giusto grado di acidità, e quindi essiccata e addizionata con del lievito secco biologico.
Da utilizzare per la lievitazione di prodotti da forno, migliora la stabilità e la lievitazione degli impasti,e il gusto e l’aroma del prodotto finale.

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Prodotto da Molino Rossetto