Las Vegans

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Questo libro di ricette nasce per dimostrare che mangiare vegano non è solamente sano, senza crudeltà verso gli animali e rispettoso del pianeta. Ma è anche molto molto gustoso.
In queste pagine ho raccolto infatti i miei piatti vegani preferiti tra antipasti, primi, secondi e dolci, e per ognuno ho suggerito una canzone. Perché la musica è l’altra mia grande passione. Ma anche perché penso che la cucina vegana sia profondamente rock.

Paola Maugeri, vegetariana da più di trent’anni e vegana da quindici, studia da tempo alimentazione naturale e macrobiotica. Appassionata di temi ambientali e di alimentazione consapevole, ha vissuto per un anno intero a impatto zero assieme alla sua famiglia. Ha raccontato questa esperienza nel libro La mia vita a impatto zero (Mondadori, 2012) che l’ha portata in giro per l’Italia con oltre duecento tra presentazioni, incontri e conferenze. Figura di spicco del giornalismo televisivo di spettacolo, storica vj su Mtv, Italia Uno e La7, è soprannominata Wikipaola per la sua cultura musicale. Attualmente conduce su Virgin Radio “Longplaying Stories”. È innamorata, è mamma e vive a Milano. Paola Maugeri è Socio Onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus.

Titolo: Las Vegans. Le mie ricette vegane sane, golose e rock
Autore: Paola Maugeri
Casa Editrice: Mondadori
Collana: Come fare
Pagine: 256
Anno di pubblicazione: 2014

Prodotto da Mondadori