LIBRE FUSILLI TEFF E RISO INTEGRALI

Fusilli di Riso & Teff Integrali

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Product Description

Il Teff o Tef (Eragrostis Tef), è un cereale originario dell’Etiopia e dell’Eritrea, dove viene coltivato e utilizzato da anni grazie alle sue importanti proprietà nutrizionali: è ricco di fibre, di calcio e di ferro. Viste le sue piccole dimensioni (è il granello più piccolo al mondo) viene impiegato intero, senza essere decorticato, e questo permette di mantenere tutte le proteine e i nutrienti che sono presenti all’interno. Per finire il Teff è completamente senza glutine. Questi i motivi per i quali abbiamo deciso di affiancarlo ad un altro importante cereale, il riso, per creare una specialità italiana unica e salutare.

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Prodotto da Govi Farm