Emozioni di Emanuele Di Biase

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Product Description

Un libro con ricette facili e foto di altissima qualità.

Emozioni è un viaggio partito ventisette anni fa che racconta amore e continua ricerca di sapori e colori nuovi, racchiuso in 40 ricette vegan raccontate con magnifiche immagini.

Dai gustosi antipasti fino ai deliziosi dessert Emanuele Di Biase, Master Pastry Chef, ci svela la sua grande passione per l’arte dell’alta cucina. Attraverso sorprendenti ricette, alla portata di tutti, l’autore ci rivela la consapevolezza di una scelta che ha rivoluzionato e impreziosito la sua vita: la scelta vegan. Ogni ricetta è un capolavoro di profumi e bontà.

Il profumo degli ingredienti che solo una natura generosa può donare.

La bontà di un cuore che si emoziona per ogni creazione gustosa ed etica.

PREFAZIONI
di Luca Mannori, Antonio Capuano e Carmela Moffa, Leonardo Ceschin, Rossano Vinciarelli, Filippo Novelli, Sauro Martella, della fotografa Nicolina La Ciura e della curatrice Renata Balducci.

Titolo: Emozioni – Ricette Artistiche Vegan
Autore: Emanuele Di Biase
Editore: Macro Edizioni

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