Elisir d'uva zibibbo

Elisir d’uva Zibibbo

Product Description

Delizioso per la prima colazione con fette biscottate. Ottimo per gelati, creme e budini; delizioso aggiunto allo yogurt o al gelato vegetale alla vaniglia; da usare come dolcificante.
L’Elisir è il risultato di una particolare lavorazione dell’uva zibibbo; si ottiene cuocendo il mosto d’uva con lo zucchero fino a raggiungere la consistenza gelatinosa. Definito miele d’uva, viene ancora oggi, come nell’antica tradizione, usato dalle donne pantesche per la preparazione dei “ Mustacciuli “ dolci tipici di natale.

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