Villa Claudia

Hotel Restaurant
Attività non completamente vegan

Hotel_VillaClaudia_Vegan Puntiamo innanzitutto a migliorare il menu in fatto di qualità: la colazione è quasi completamente biologica, con dolci e pane fatto in casa quotidianamente utilizzando farina biologica, sempre alla ricerca di prodotti che incidano il meno possibile sull’inquinamento dell’ambiente. La pasta è esclusivamente biologica, alcuni giorni di kamut o di farro, anche semintegrale. Per quanto riguarda il pranzo e la cena, il buffet di verdure è composto per buona parte da prodotti provenienti direttamente dalla campagna. Prodotti di primissima qualità, appena raccolti, buonissimi e sanissimi, senza alcun trattamento.