Rosa&Wanda

Attività non completamente vegan

Rosa&Wanda è un piccolo ristorante “Green” con circa 40 posti arredato in stile shabby, molto luminoso ed accogliente. Si trova a Laterza, nel cuore del Parco Regionale “Terra delle Gravine” della Murgia Tarantina.

Un locale semplice che vi trasmetterà piacevoli emozioni, perché vi sembrerà di stare nell’elegante salotto di casa vostra. Qui, potrete percepire e riassaporare davvero i profumi ed il gusto della cucina tipica contadina che usa solo i buoni prodotti della terra, ma potrete anche gustare una cucina più moderna che si arricchisce di alimenti innovativi tipici delle grandi città.
Le due titolari, Rosa e Wanda, che vi accoglieranno all’arrivo, sapranno deliziarvi proponendovi un ampio menù completo, dall’antipasto ai primi, secondi, contorni, insalate e dolci, tutto rigorosamente preparato con ortaggi, verdure, legumi, cereali e frutta.
Quello che non potrà mancare nella vostra scelta?
Un piccolo buffet servito in un piatto della tradizionale maiolica Laertina: l’antipasto Rosa&Wanda, un’esplosione di sapori e di colori grazie ad un ricca proposta di verdure, ortaggi e cereali preparati in maniera del tutto originale.
Come ultima portata, avrete ampia scelta tra frutta di stagione, macedonia di frutta fresca, arricchita con gelato o ancora uno dei favolosi dessert preparati al momento dalle due titolari.