Grezzo Raw Chocolate – Via Mattei

Attività completamente vegan

Grezzo Raw Chocolate, attiva dal 2014, è la prima pasticceria crudista vegana d’Italia dove gli ingredienti biologici sono lavorati a freddo per ottenere prodotti di qualità superiore.
Grezzo Raw Chocolate propone esclusivamente cioccolato, dolci e gelati vegani, buoni, sani, naturali e sostenibili, realizzati con materie prime naturali e biologiche certificate, senza ingredienti di origine animale, senza cottura e con zucchero naturale a basso indice glicemico.
I dolci e il cioccolato di grezzo conservano intatte le importanti proprietà naturali dei propri ingredienti in quanto non sottoposte alle profonde alterazioni dovute alla cottura.
Tutti i prodotti sono realizzati nel proprio laboratorio artigianale con lavorazioni manuali che, per il cioccolato, partono proprio dalla fava maturata per fermentazione, proveniente da coltivazioni biologiche e sostenibili.
L’impegno diGrezzo Raw Chocolate nella sostenibilità si riflette anche nei suoi locali, realizzati con materiali ecologici e caratterizzati dall’uso esclusivo di consumabili di origine vegetale e biodegradabili (carta, coppette, posate, ecc.).
Tutti i prodotti di Grezzo Raw Chocolate sono adatti anche a celiaci, intolleranti al lattosio, alle uova, al lievito e possono essere acquistati nei locali di Roma e dallo store on line.

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