Chiara Cardona

La Dott.ssa Chiara Cardona è laurata in Scienze Biologiche, dottorato di ricerca in Scienze Ambientali, ha partecipato a crociere oceanografiche e ricerche sull’ambiente marino presso il CNR. Ha partecipato e coordinato il progetto di Comunità Ecosostenibile facente parte del RIVE. Socia fondatrice di un’Associazione di volontariato a favore dei bambini svolgente attività in Italia e all’estero (Tanzania, Indonesia, India). Dal 2000 si interessa all’alimentazione naturale come possibile medicina e via di benessere per il corpo studiando gli alimenti come cura. E’ docente nei cordi di cucina e alimentazione naturale e vegan, chef vegan, veg-coach, consulente nutrizionale. Autrice di ZenKitchen e dell’omonimo blog di cucina naturale vegan. Membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.