Bedont

Attività non completamente vegan

La gelateria Bedont di Roberto Bedont è una gelateria artigianale tradizionale con i pozzetti a glicole come modalità di conservazione del prodotto. L’attivita prevalente è produzione di gelato. A completare l’offerta: affogati, frappè, estratti, frullati, spremute. Buona parte delle materie prime sono biologiche certificate e non. Da quest’anno inseriamo nel ricettario, come nuovo ingrediente, dei lieviti naturali vivi rendendo tutti i gusti creme e frutta alimento probiotico a tutti gli effetti. L’offerta vegana raggiunge il numero di 8 gusti. Il locale è situato nella zona centrale di Brescia in contesto storico. Alla zona vendita sono annesse due sale per consumo interno più una esterna con panchine.