Alba Ristorante Macro

Attività non completamente vegan

Presso Alba Ristorante Macro tutte le materie prime provengono da coltivazioni e trasformazioni senza uso di sostanze chimiche di sintesi.
Nella cucina non si usa nessun prodotto chimico.
Tutte le cotture e preparazioni vengono effettuate con acqua minerale in bottiglia di vetro dei Monti Sibillini.
Per la pulizia e i lavaggi vengono usati prodotti biodegradabili.
Le verdure sono fresche, di stagione e locali.

 

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