Dott. Domenico Catapano, professionista accreditato VEGANOK. Food Designer, docente incaricato di Disegno Industriale – Università Federico II di Napoli, facoltà di Architettura; docente di Basic Design e Strategic Design presso l’Istituto Superiore di Design; direttore del marketing e della comunicazione per OFF, Ottaviano Food Festival. World Gourmet Society Member e SlowFood member, da molti anni cura la comunicazione e il marketing di diverse aziende del settore food e della ristorazione. Fotografo e pittore.